Lekar specijalista higijene je doktor medicine specijalista u javnom zdravlju. Bavi se prevencijom i lečenjem poremećaja zdravlja koji nastaju usled delovanja različitih faktora životne sredine na čoveka. Sprovodi medicinsku nutritivnu prevenciju i medicinsku nutritivnu terapiju za različita oboljenja.

Nepravilna ishrana predstavlja vodeći faktor rizika za nastanak različitih hroničnih bolesti. Unos hrane bogate zasićenim i trans mastima, prevelik unos soli, prekomeran unos alkohola i gojaznost kao posledica neuravnoteženog unosa i potrošnje energije, doprinose povećanju rizika.

Gojaznost predstavlja najčešći metabolički poremećaj i može se smatrati odgovornom za nastanak brojnih drugih hroničnih bolesti, poput kardiovaskularnih i cerebrovaskularnih bolesti, dijabetesa, bolesti lokomotornog aparata kao i pojedinih malignih bolesti.

Specijalistički pregled traje oko 30-40 minuta, a po potrebi i duže. U našoj ordinaciji pregled traje onoliko koliko je potrebno da se pacijentu pruži nega na najvišem mogućem nivou.

Pregled je bezbolan i ne zahteva posebnu pripremu.

Specijalistički pregled se sastoji od:

• Anamneze – razgovor sa pacijentom o navikama u ishrani, prisutnim tegobama, prisustvu drugih oboljenja, prisutnim faktorima rizika za razvoj hroničnih bolesti.
• Pregled laboratorijskih nalaza -za prvi pregled potrebno je doneti:
  • Kompletnu krvnu sliku,
  • Ureu, kreatinin,
  • Sedimentaciju,
  • Lipidni status,
  • Šećer u krvi našte,
  • Parametre jetrene funkcije (AST, ALT, γGT),
  • Biohemijsku anlaiza urina,
• Fizikalni pregled:
  • Inspekcija – posmatranje,
  • Antropometrijska merenja – utvrđivanje stanja ishranjenosti primenom standardnih metoda:
    • merenje telesne mase,
    • merenje telesne visine,
    • obima struka,
    • određivanje sadržaja masnog tkiva u organizmu,
  • Merenje krvnog pritiska (koristi se tenziometar),
• Postavljanje dijagnoze i davanje saveta i preporuka za ishranu propisivanjem nutritivne terapije koja podrazumeva izradu personalizovanog jelovnika,

Prepisivanje terapije ili suplementacije ukoliko je potrebna.

Kada je potrebno obaviti pregled nutricioniste?

• Ukoliko pojedinac želi da unapredi ishranu jer nije zadovoljan načinom na koji se hrani (neredovni obroci, jednolična ishrana u kojoj dominiraju industrijski prerađena ili „brza hrana“).
• Ukoliko imate prisutne faktore rizika za nastanak hroničnih bolest:
  • Ekskreciju velike količine urina (poliurija),
  • Pojačan osećaj žeđi (polidipsija),
  • Stalnu glad,
  • Gubitak telesne mase,
  • Promene vida,
  • Slabost,
  • Povišene masnoće u krvi
  • Visok krvni pritisak
• Ukoliko imate dijagnostikovanu hroničnu bolest:
  • Gojaznost,
  • Kardiovaskularnu bolest,
  • Predijabetes i Dijabetes,
  • Bubrežne bolesti,
  • Giht,
  • Bolesti organa za varenje,
  • Maligne bolesti,
• Ishrana posebnih populacionih kategorija:
  • Ishrana dece,
  • Ishrana sportista.